Citroen en Trend

In Napels is een goede maaltijd niet compleet zonder de specialiteit van de stad: Limoncino. Het is een verfrissende niet al te zoete likeur gemaakt van zowel het sap als de schillen. Ondanks zijn 30% alcoholpercentage is het een makkelijk te drinken digestief waarvan overmatig gebruik zich pas een dag later openbaart. In Napels is Limoncino op basis van louter natuurlijke ingrediënten op iedere straathoek sinds jaar en dag verkrijgbaar, maar onlangs is het drankje aan een opmars richting noorden begonnen. Via Rome en Bologna geldt de zuidelijke drank nu ook in het chique Milanese restaurant als een waardige afsluiting van het diner. De opmars van Limoncino is in Zwitserland gestokt, maar liefhebbers die er kennis mee hebben gemaakt kunnen tegenwoordig voor twee tientjes op het Milanese vliegveld hun slag slaan of kiezen uit zo'n twintig verschillende merken bij de Milanese winkel Mandara.

199604