Belgische Bier-Bijbel

Hij geeft lezingen in New York en Tokio en is als tv-presentator en columnist al decennia lang de grote specialist op biergebied.
In zijn boek The Great Beers of Belgium brengt auteur Michael Jackson alle facetten van het bierbrouwen en de diverse merken onder de aandacht. Twintig jaar geleden trok hij voor het eerst naar België voor een periode van 'serieuze promillagerijke research'. In het hoofdstuk 'Where is Belgium?' bespreekt de schrijver zijn eerste ontmoeting met de voorzitter van de Belgische bierbrouwerij-industrie. Deze zei hem geen moeite te doen om het Belgische bier onder de aandacht te brengen: 'Don't bother mentioning our country; it is small, and no one knows where it is'. Jackson sloeg zijn raad in de wind en mede door zijn gepassioneerde pen heeft hij een bijdrage geleverd om België, althans wat bier betreft, op de wereldkaart te zetten. Volgens Jackson is bier een van de weinige middelen waarmee België zich internationaal kan laten gelden: 'Which Belgian would miss lunch in order to conquer the world?' Niet alleen Jackson's teksten zijn lezenswaardig ook de povere kwaliteit kleurenfoto's geven een aardig beeld van de brouwende Belg. Vooral de plaatjes bij de abdijbieren, waar de fraters in de weer zijn met reusachtige vaten bewijst maar weer eens hoe dicht geloof en drank met elkaar verweven zijn.
The Great Beers of Belgium, Michael Jackson, prijs ƒ 42,50

199805